La carte en resto

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Pizz_Apéro

Pizz'Apéro

Pizz'Apéro
Une pizza, 4 saveurs, 24 bouchées : jambon/sauce tomate, bacon/sauce crémée, chèvre/sauce crémée, bleu d'auvergne AOP/tomate.
10€

Supermix

Le super mix

Le super mix
Sticks de mozzarella, onion rings, pepper rings, Philadelphia® Crispy Snack. 20 pièces.
6€

PLANCHE DEGUSTATION

Planche dégustation

Planche dégustation
Tome de Cambrai, Bleu d'auvergne AOP, Camembert de la côte d'Opale, Pâté campagnard à l'ancienne (porc français), jambon sec de pays, pavé au poivre, coppa, cornichons et oignons au vinaigre
13€

Nos Entrées

CHEVRE CHAUD

Salade tome de cambrai

Salade Tome de Cambrai
1 toast de Tome de Cambrai sur notre pâte à pizza, crispybacon, salade
5€

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assIETTE CAMPAGNARDE

Assiette campagnarde
pavé au poivre, coppa, terrine de campagne, cornichons et oignons au vinaigre
5€

DEMI CAMEMBERT

Camembert chaud

Camembert Chaud
1/2 camembert de la côte d’Opale servi chaud agrémenté de pommes de terre campagnardes et de ses boules de pain à base de pâte à pizza.
8€

PLANCHE FROMAGES

Planche Fromagère

Planche Fromagère
Tome de Cambrai, Brie de Meaux AOP, Pavé de l'Helpe, beurre, noix hachées, tomates confites et ses boules de pain à base de pâte à pizza
8,50€

PLANCHE DE CHARCUTERIE

Planche de charcuterie

Planche de charcuterie
Pâté campagnard à l'ancienne (porc français), jambon sec de pays, pavé au poivre, coppa, cornichons et oignons au vinaigre.
7,5€

PANNA COTTA

PANNA COtta FROMAGère

Panna Cotta Fromagère
Crème, lait, Tome de Cambrai, roquette, grana padano DOP, pesto basilic, pistaches hachées
5,50€

Nos Pizzas

reine

La Reine

La Reine
Mozzarella, jambon, champignon.
Servie aussi en calzone !

9,50€

Pizza-Veggie

La Veggie

La Veggie
Mozzarella, tomates, légumes grillés (courgette, aubergine, poivron), huile d'olive aromatisée au basilic et à l'ail.
10€

volcano

La Volcano

La Volcano
Mozzarella, chorizo, merguez de bœuf, tabasco, poivron, oignons pickles, olives noires.
11,5€

Pizza-Pai-BD

La Pizza Paï

La Pizza Paï
Mozzarella, jambon, pepperoni, lardons, œuf, olives noires.
11,50€

oranaise

L'Oranaise

L'Oranaise
Mozzarella, merguez de bœuf, œuf, oignons pickles.
10,50€

Pizza Cannibale

La Cannibale

La Cannibale
Mozzarella, émincé de poulet rôti, merguez de bœuf, boeuf haché VBF, bacon, sauce barbecue chipotle (légèrement pimentée)
12,50€

margherita

La Margherita

La Margherita
Mozzarella, olives noires.
8,50€

chevremiel

La Chèvre-miel

La Chèvre-miel
Mozzarella, chèvre, miel.
10,50€

4 Fromages

La 4 fromages

La 4 fromages
Mozzarella, Brie de meaux, bleu d'auvergne, Grana Padano. Servie aussi en calzone !
12€

Americaine

L'Américaine

L'Américaine
Mozzarella, bœuf hâché VBF, cheddar, tomate, oignons pickles, sauce burger.
12,50€

Americaine

L'Américaine version veggie

L'Américaine version veggie
Mozzarella, boulettes 100% végétales (made in Hauts de France), cheddar, tomate, oignons pickles, sauce burger.
12,50€

BOURSECOURGE

La Printanière

La Printanièe
Mozzarella, sauce au fromage Boursin® à l'ail et aux fines herbes, courgettes, émincés de poulet rôti, sauce pesto, roquette
13€

tartiflette

La tartiflette

La tartiflette
Reblochon AOP, pomme de terre, bacon, oignons pickles.
12€

Saumon

La Saumon

La Saumon
Mozzarella, saumon fumé, pesto.
13,50€

Pizza Welsh

Pizza Welsh d'Helpe

Pizza Welsh d'Helpe - Frites
Base crème moutardée, oeuf, pavé d'helpe à la bière Jenlain (made in hauts de france), jambon. Servie avec des frites
12€

EPINARD COPPA

LA POPEYE

La Popeye
Mozzarella, crème, épinard , champignons, coppa, grana padano, pesto . Servie avec une salade.
13€

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La Verde

La Verde
Mozzarella ,crème, brocolis, asperge,burrata, pesto basilic , roquette, pistache.
14€

Burger Chti

Burger D'MIN COIN (existe en version végé)

Burger D'min Coin
Pain réalisé avec notre pâte à pizza, steak hâché VBF façon bouchère, oignons pickles, sauce à la tome de cambrai,salade. Servi avec la garniture du moment. +2€ en version XXL +1€ supplément bacon
Disponible en version veggie

13,50€

Nos Pâtes & gratins

pâtes pesto

Pesto

Pesto
Rigatoni, pesto, Grana Padano DOP.
8,50€

RIGATONI A LA CARBO

Carbonara

Carbonara
Tagliatelles, crispy bacon, crème, jaune d'œuf, Grana Padano DOP .
10,50€

bolognaise

Bolognaise

Bolognaise
Spaghetti, sauce bolognaise pur bœuf, Grana Padano DOP.
9,50€

lasagnes

Lasagnes Bolognaise

Lasagnes Bolognaise
à la viande boeuf
10,50€

poulet marsala

Poulet Marsala

Poulet Marsala
Tagliatelles, émincé de poulet rôti, champignon, sauce crémée au Marsala, Grana Padano DOP.
11,50€

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Gratin Poulet Pesto

Gratin Poulet PEsto
Tagliatelles, sauce crémée pesto ,émincés de poulet , oignons rouges, brocolis, mozzarella, roquette et tomates confites.
13€

Norvegienne

Norvégienne

Norvégienne
Tagliatelles, saumon fumé(2), crème fraîche aux 5 baies
13€

trio-de-ravioles

Trio de ravioles

Trio de ravioles
Ravioles au bœuf sauce pesto, ravioles tomate mozzarella sauce crémée, ravioles saumon sauce tomate crémée. Le tout gratiné à la mozzarella
14€

Nos viandes

Escalope Parmigiana

Escalope de veau façon Parmigiana

Escalope de veau façon Parmigiana
Du jambon cru italien sur une escalope de veau(3) panée et gratinée à la mozzarella et au Grana Padano. Disponible en version milanaise
18€

Burger Chti

Burger D'MIN COIN

Burger D'min Coin
Pain réalisé avec notre pâte à pizza, steak hâché VBF façon bouchère, oignons pickles, sauce à la tome de cambrai,salade. Servi avec la garniture du moment. +2€ en version XXL +1€ supplément bacon
Disponible en version veggie

13,50€

Pièce de bœuf marinée

Pièce de boeuf marinée

Pièce de boeuf marinée
VB Hauts de france. Sauce au choix : pesto ou fromagère
15€

Nos Salades

NOS-SALADES

Salade CAMBRAISIENNE

Salade Crousty Caesar
toasts de tome de cambrai sur notre pâte à pizza, bacon, carottes râpées (hauts de france), champignons, oignons pickles, salade, Grana Padano DOP.
12,50€

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Salade Crousty Caesar

Salade Crousty Caesar
Emincé d'aiguillettes de poulet pané, oeuf poché, carotte râpée (hauts de france), champignons, oignon pickles, salade, Grana Padano DOP, pain réalisé avec notre pâte à pizza, sauce caesar.
12,50€

SALADE PRINTANIERE

Salade fraicheur

Salade fraicheur
conchiglie , courgette , haricot vert , tomate , jambon sec de pays, sauce pesto , zeste de citron,roquette
12,50€

Nos Desserts

brookie

Brookie glacé

Brookie glacé
Brookie*, glace vanille, caramel au beurre salé, crème fouettée.
7€

foromage blanc

Fromage blanc

Fromage blanc
granola + coulis au choix : framboise, caramel au beurre salé, chocolat noisette, miel
4€

CRUMBLE FRUITS ROUGES

Crumble Fruits rouges

Pomme spéculoos
crumble , fruits rouges du moment , boule de glace vanille , coulis fruits rouge
5,50€

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Mousse gourmande au chocolat

Mousse gourmande au chocolat
préparée sur tous les jours, sauce choco noisette, crème fouettée et copeaux de chocolat
5€

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Tiramisu du moment

Tiramisu du moment ! Demandez au serveur 🙂
Préparé sur place tous les jours.
6,50€

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Crème brûlée pistache

Crème brûlée pistache
Crème brûlée saveur pistache, caramélisée et saupoudrée de pistaches hachées
6,50€

Sundae choco brownie

Sundae cookie double choco

Sundae choco cookie
Glaces chocolat et vanille, sauce choco noisette, morceaux de cookie double chocolat*, crème fouettée, MikadoR
6,50€

COUPE THE MATCHA

Coupe Thé Matcha

Coupe Thé Matcha
Glaces pistache et vanille , cookie thé matcha, creme anglaise , créme fouettée , zest de citron vert
7€

profiterole

Profiteroles

Profiteroles
Café, thé ou infusion à la glace stracciatella, sauce chocolat chaud et crème fouettée.
7€

glace2boules

Glace 2 parfums

Glace 2 parfums
Toutes les crèmes glacées sont fabriqués en France à base de lait français. La glace stracciatella est 100% italienne car ils sont les seuls à faire une bonne glace stracciatella ;p
4,50€

glace 3 boules

Coupe 3 parfums

Coupe 3 parfums
3 boules de glaces au choix + 1 nappage au choix parmi framboise, caramel au beurre salé, sauce chocolat chaud + crème fouettée.
6,50€